ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Белковый плавленый сыр

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
615ккал всего
110ккал / 100 г
54,4белки всего
22,4жиры всего
48,6углеводы всего
9,8белки / 100 г
4,0жиры / 100 г
8,7углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • творог 5%2,0 пачки · ≈ 400,0 г
    372 ккал · Б 30,6 · Ж 6,8 · У 47,4
  • яйца2,0 шт. · ≈ 100,0 г
    155 ккал · Б 12,6 · Ж 11,5 · У 0,7
  • соль1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
    0 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,1
  • сода1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
    0 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,0
  • лимонная кислота1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
    0 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,1
  • ветчина1,0 кусок · ≈ 50,0 г
    86 ккал · Б 11,2 · Ж 4,2 · У 0,1
  • зелень1,0 щепотка · ≈ 5,0 г
    2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,3

Приготовление

  1. Шаг 1: Взбить творог и яйца блендером
    Шаг 1

    Взбить творог и яйца блендером

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Добавить щепотку соды и немного лимонной кислоты
    Шаг 2

    Добавить щепотку соды и немного лимонной кислоты

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Сварить 6 минут на медленном огне, помешивая
    Шаг 3

    Сварить 6 минут на медленном огне, помешивая

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Разливать по баночкам, добавить ветчину и зелень
    Шаг 4

    Разливать по баночкам, добавить ветчину и зелень

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Охлаждать и использовать для нанесения на хлеб
    Шаг 5

    Охлаждать и использовать для нанесения на хлеб

    Смотреть этот момент ↗