Белковый плавленый сыр

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

• творог 5%2,0 пачки · ≈ 400,0 г
  372 ккал · Б 30,6 · Ж 6,8 · У 47,4
• яйца2,0 шт. · ≈ 100,0 г
  155 ккал · Б 12,6 · Ж 11,5 · У 0,7
• соль1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
  0 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,1
• сода1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
  0 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,0
• лимонная кислота1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
  0 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,1
• ветчина1,0 кусок · ≈ 50,0 г
  86 ккал · Б 11,2 · Ж 4,2 · У 0,1
• зелень1,0 щепотка · ≈ 5,0 г
  2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,3

Приготовление

1. 
   Шаг 1

   добавить яйца

   Смотреть этот момент ↗
2. 
   Шаг 2

   добавить две пачки творога 5% в кастрюлю

   Смотреть этот момент ↗
3. 
   Шаг 3

   взбить творожную массу с яйцами и солью блендером

   Смотреть этот момент ↗
4. 
   Шаг 4

   добавить соль

   Смотреть этот момент ↗
5. 
   Шаг 5подтверждено экранной подписью

   добавить щепотку соды

   Смотреть этот момент ↗
6. 
   Шаг 6подтверждено экранной подписью

   добавить немного лимонной кислоты

   Смотреть этот момент ↗
7. 
   Шаг 7

   помешивать массу во время варки

   Смотреть этот момент ↗
8. 
   Шаг 8подтверждено экранной подписью

   сварить массу на медленном огне

   Смотреть этот момент ↗
9. 
   Шаг 9подтверждено экранной подписью

   довести массу до расплавленного жидкого состояния

   Смотреть этот момент ↗
10. 
    Шаг 10

    разлить жидкую массу по баночкам

    Смотреть этот момент ↗
11. 
    Шаг 11подтверждено экранной подписью

    добавить зелень в баночки

    Смотреть этот момент ↗
12. 
    Шаг 12

    добавить ветчину

    Смотреть этот момент ↗
13. 
    Шаг 13подтверждено экранной подписью

    охладить

    Смотреть этот момент ↗
14. 
    Шаг 14

    намазать сыр на хлеб

    Смотреть этот момент ↗