ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Новогоднее заливное

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
—ккал всего
—ккал / 100 г
—белки всего
—жиры всего
—углеводы всего
—белки / 100 г
—жиры / 100 г
—углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • голени1,0 шт. · ≈ 200,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • грудки2,0 шт. · ≈ 200,0 г
    224 ккал · Б 45,0 · Ж 3,9 · У 0,0
  • мясо1,0 шт. · ≈ 200,0 г
    224 ккал · Б 45,0 · Ж 3,9 · У 0,0
  • желатин50,0 г
    190 ккал · Б 3,9 · Ж 0,0 · У 45,2
  • морковка1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    41 ккал · Б 0,9 · Ж 0,2 · У 10,0
  • зелёный горошек1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    81 ккал · Б 5,4 · Ж 0,4 · У 14,4
  • оливки1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    81 ккал · Б 1,0 · Ж 6,9 · У 5,6
  • зелень1,0 шт. · ≈ 50,0 г
    17 ккал · Б 1,2 · Ж 0,1 · У 2,6

Приготовление

  1. Шаг 1: сварить курицу
    Шаг 1

    сварить курицу

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: снять кожу с голеней
    Шаг 2

    снять кожу с голеней

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: отделить мясо от кости
    Шаг 3

    отделить мясо от кости

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: процедить бульон
    Шаг 4

    процедить бульон

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: насыпать желатин в ёмкость
    Шаг 5

    насыпать желатин в ёмкость

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: залить желатин бульоном
    Шаг 6

    залить желатин бульоном

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: растворить желатин
    Шаг 7

    растворить желатин

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: добавить оливки в форму
    Шаг 8

    добавить оливки в форму

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: выложить зелёный горошек в форму
    Шаг 9

    выложить зелёный горошек в форму

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: залить первый слой желатином
    Шаг 10

    залить первый слой желатином

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: достать форму из холодильника
    Шаг 11

    достать форму из холодильника

    Смотреть этот момент ↗
  12. Шаг 12: выложить слой мяса
    Шаг 12

    выложить слой мяса

    Смотреть этот момент ↗
  13. Шаг 13: залить слой желатином
    Шаг 13

    залить слой желатином

    Смотреть этот момент ↗
  14. Шаг 14: выложить слой из овощей
    Шаг 14

    выложить слой из овощей

    Смотреть этот момент ↗
  15. Шаг 15: выложить ещё один слой мяса
    Шаг 15

    выложить ещё один слой мяса

    Смотреть этот момент ↗
  16. Шаг 16: залить верхний слой желатином
    Шаг 16

    залить верхний слой желатином

    Смотреть этот момент ↗