ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Клубничное облачко

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
1061ккал всего
253ккал / 100 г
5,2белки всего
0,4жиры всего
269,4углеводы всего
1,2белки / 100 г
0,1жиры / 100 г
64,2углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • ягода300,0 г
    966 ккал · Б 1,0 · Ж 0,2 · У 248,2
  • желатин20,0 г
    76 ккал · Б 1,6 · Ж 0,0 · У 18,1
  • вода100,0 мл · ≈ 100,0 г
    19 ккал · Б 2,6 · Ж 0,2 · У 3,1

Приготовление

  1. Шаг 1: назвать десерт клубничное облачко
    Шаг 1подтверждено экранной подписью

    назвать десерт клубничное облачко

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: измельчить ягоды
    Шаг 2

    измельчить ягоды

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: добавить 20 г желатина
    Шаг 3

    добавить 20 г желатина

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: добавить 100 г воды
    Шаг 4

    добавить 100 г воды

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: добавить нагретую желатиновую смесь к ягодам
    Шаг 5

    добавить нагретую желатиновую смесь к ягодам

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: нагреть воду с желатином
    Шаг 6подтверждено экранной подписью

    нагреть воду с желатином

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: взбить смесь 10 минут
    Шаг 7

    взбить смесь 10 минут

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: добиваться густой консистенции
    Шаг 8

    добиваться густой консистенции

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: залить смесь в форму
    Шаг 9подтверждено экранной подписью

    залить смесь в форму

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: охладить смесь в холодильнике несколько часов
    Шаг 10подтверждено экранной подписью

    охладить смесь в холодильнике несколько часов

    Смотреть этот момент ↗