ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Печеночный пирог без муки

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
1144ккал всего
112ккал / 100 г
93,5белки всего
28,5жиры всего
139,8углеводы всего
9,2белки / 100 г
2,8жиры / 100 г
13,7углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • говяжья печень1,0 шт. · ≈ 200,0 г
    382 ккал · Б 58,2 · Ж 10,5 · У 10,3
  • тыква1,0 шт. · ≈ 400,0 г
    104 ккал · Б 4,0 · Ж 0,4 · У 26,0
  • морковка оценка1,0 шт. · ≈ 150,0 г
    62 ккал · Б 1,4 · Ж 0,3 · У 15,0
  • яйца2,0 шт. · ≈ 140,0 г
    217 ккал · Б 17,6 · Ж 16,1 · У 1,0
  • лук оценка1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    341 ккал · Б 10,4 · Ж 1,0 · У 79,1
  • чеснок оценка1,0 шт. · ≈ 30,0 г
    39 ккал · Б 2,0 · Ж 0,1 · У 8,5

Приготовление

  1. Шаг 1: нарезает морковь
    Шаг 1

    нарезает морковь

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: ставит воду на плиту
    Шаг 2

    ставит воду на плиту

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: разрезает тыкву
    Шаг 3

    разрезает тыкву

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: очищает тыкву от семян
    Шаг 4

    очищает тыкву от семян

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: взвешивает тыкву
    Шаг 5

    взвешивает тыкву

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: кладет морковь вариться вместе с тыквой
    Шаг 6

    кладет морковь вариться вместе с тыквой

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: перекладывает говяжью печень в блендер
    Шаг 7

    перекладывает говяжью печень в блендер

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: разбивает в блендер два яйца
    Шаг 8

    разбивает в блендер два яйца

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: солит смесь
    Шаг 9

    солит смесь

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: добавляет в блендер лук
    Шаг 10

    добавляет в блендер лук

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: добавляет в блендер чеснок
    Шаг 11

    добавляет в блендер чеснок

    Смотреть этот момент ↗
  12. Шаг 12: добавляет в блендер вареную морковь
    Шаг 12

    добавляет в блендер вареную морковь

    Смотреть этот момент ↗
  13. Шаг 13: добавляет в блендер вареную тыкву
    Шаг 13

    добавляет в блендер вареную тыкву

    Смотреть этот момент ↗
  14. Шаг 14: взбивает массу в блендере
    Шаг 14

    взбивает массу в блендере

    Смотреть этот момент ↗
  15. Шаг 15: заливает массу в силиконовую форму
    Шаг 15

    заливает массу в силиконовую форму

    Смотреть этот момент ↗
  16. Шаг 16: вынимает пирог из формы
    Шаг 16

    вынимает пирог из формы

    Смотреть этот момент ↗
  17. Шаг 17: ставит форму в духовку
    Шаг 17

    ставит форму в духовку

    Смотреть этот момент ↗
  18. Шаг 18: украшает пирог мятой
    Шаг 18

    украшает пирог мятой

    Смотреть этот момент ↗
  19. Шаг 19: разрезает пирог
    Шаг 19

    разрезает пирог

    Смотреть этот момент ↗