ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Куриные желудочки в овощном соусе

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
—ккал всего
—ккал / 100 г
—белки всего
—жиры всего
—углеводы всего
—белки / 100 г
—жиры / 100 г
—углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • лук1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    23 ккал · Б 3,1 · Ж 0,6 · У 2,6
  • морковь1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    41 ккал · Б 0,9 · Ж 0,2 · У 10,0
  • куриные желудочки0,5 кг · ≈ 500,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • масло1,0 ст. л. · ≈ 15,0 г
    88 ккал · Б 3,6 · Ж 7,4 · У 3,4
  • соль1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
  • специи1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    14 ккал · Б 0,7 · Ж 0,6 · У 2,7
  • перец1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    1 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,3
  • вода100,0 мл · ≈ 100,0 г
    19 ккал · Б 2,6 · Ж 0,2 · У 3,1

Приготовление

  1. Шаг 1: добавить 20 г белка
    Шаг 1

    добавить 20 г белка

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: обжарить лук и морковь на небольшом количестве масла
    Шаг 2подтверждено экранной подписью

    обжарить лук и морковь на небольшом количестве масла

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: купить куриные желудочки
    Шаг 3

    купить куриные желудочки

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: указать цену куриных желудочков за полкило
    Шаг 4подтверждено экранной подписью

    указать цену куриных желудочков за полкило

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: мелко нарезать куриные желудочки
    Шаг 5

    мелко нарезать куриные желудочки

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: добавить куриные желудочки к овощам
    Шаг 6

    добавить куриные желудочки к овощам

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: обжарить овощи и куриные желудочки
    Шаг 7

    обжарить овощи и куриные желудочки

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: добавить соль
    Шаг 8подтверждено экранной подписью

    добавить соль

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: добавить специи
    Шаг 9

    добавить специи

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: добавить перец
    Шаг 10

    добавить перец

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: подлить воду
    Шаг 11подтверждено экранной подписью

    подлить воду

    Смотреть этот момент ↗
  12. Шаг 12: накрыть сковородку крышкой
    Шаг 12

    накрыть сковородку крышкой

    Смотреть этот момент ↗
  13. Шаг 13: томить на медленном огне около часа
    Шаг 13

    томить на медленном огне около часа

    Смотреть этот момент ↗
  14. Шаг 14: подать с гарниром
    Шаг 14

    подать с гарниром

    Смотреть этот момент ↗