ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Куриные желудочки в овощном соусе

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
ккал всего
ккал / 100 г
белки всего
жиры всего
углеводы всего
белки / 100 г
жиры / 100 г
углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • лук1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    23 ккал · Б 3,1 · Ж 0,6 · У 2,6
  • морковь1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    41 ккал · Б 0,9 · Ж 0,2 · У 10,0
  • куриные желудочки0,5 кг · ≈ 500,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • масло1,0 ст. л. · ≈ 15,0 г
    88 ккал · Б 3,6 · Ж 7,4 · У 3,4
  • соль1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
  • специи1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    14 ккал · Б 0,7 · Ж 0,6 · У 2,7
  • перец1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    1 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,3
  • вода100,0 мл · ≈ 100,0 г
    19 ккал · Б 2,6 · Ж 0,2 · У 3,1

Приготовление

  1. Шаг 1: Обжарить лук и морковь на небольшом количестве масла
    Шаг 1

    Обжарить лук и морковь на небольшом количестве масла

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Добавить куриные желудочки и обжарить
    Шаг 2

    Добавить куриные желудочки и обжарить

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Добавить соль, специи и перец
    Шаг 3

    Добавить соль, специи и перец

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Томить на медленном огне около часа
    Шаг 4

    Томить на медленном огне около часа

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Подавать с любым гарниром
    Шаг 5

    Подавать с любым гарниром

    Смотреть этот момент ↗