ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Творожные хрустящие слойки

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
1742ккал всего
143ккал / 100 г
230,4белки всего
31,3жиры всего
119,7углеводы всего
18,9белки / 100 г
2,6жиры / 100 г
9,8углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • творог1,0 кг · ≈ 1000,0 г
    900 ккал · Б 170,0 · Ж 5,0 · У 33,0
  • яйцо1,0 шт. · ≈ 50,0 г
    288 ккал · Б 24,1 · Ж 19,9 · У 0,9
  • белок1,0 шт. · ≈ 30,0 г
    113 ккал · Б 24,0 · Ж 0,2 · У 1,8
  • сахар1,0 ст. ложка · ≈ 20,0 г
    80 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 20,0
  • изюм1,0 ст. ложка · ≈ 10,0 г
    30 ккал · Б 0,3 · Ж 0,1 · У 7,8
  • тесто фило1,0 лист · ≈ 100,0 г
    299 ккал · Б 7,1 · Ж 6,0 · У 52,6
  • кунжут1,0 ст. ложка · ≈ 10,0 г
    33 ккал · Б 5,0 · Ж 0,2 · У 3,6

Приготовление

  1. Шаг 1: Смешать творог, яйцо, белок и сахар в блендере
    Шаг 1

    Смешать творог, яйцо, белок и сахар в блендере

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Добавить изюм и взбить
    Шаг 2

    Добавить изюм и взбить

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Нарезать лист теста фило на квадраты
    Шаг 3

    Нарезать лист теста фило на квадраты

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Смазать верхнюю часть слойки желтком
    Шаг 4

    Смазать верхнюю часть слойки желтком

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Посыпать кунжутом
    Шаг 5

    Посыпать кунжутом

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: Выпекать в духовке при 180° на 20 минут
    Шаг 6

    Выпекать в духовке при 180° на 20 минут

    Смотреть этот момент ↗