ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Творожный сыр из кефира

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
132ккал всего
43ккал / 100 г
11,6белки всего
3,1жиры всего
15,0углеводы всего
3,7белки / 100 г
1,0жиры / 100 г
4,8углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • кефир оценка300,0 г
    129 ккал · Б 11,4 · Ж 3,1 · У 14,3
  • соль оценка1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
  • зелень оценка1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,3

Приготовление

  1. Шаг 1: Убрать кефир в морозилку
    Шаг 1

    Убрать кефир в морозилку

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Дождаться полного промерзания кефира
    Шаг 2подтверждено экранной подписью

    Дождаться полного промерзания кефира

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Поставить миску
    Шаг 3

    Поставить миску

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Поместить дуршлак в миску
    Шаг 4

    Поместить дуршлак в миску

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Застелить дуршлак марлей
    Шаг 5

    Застелить дуршлак марлей

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: Снять внешнюю обертку с замороженного кефира
    Шаг 6

    Снять внешнюю обертку с замороженного кефира

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: Поместить замороженный кефир на марлю
    Шаг 7

    Поместить замороженный кефир на марлю

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: Дождаться утра
    Шаг 8подтверждено экранной подписью

    Дождаться утра

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: Добавить соль
    Шаг 9

    Добавить соль

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: Добавить мелко порубленную зелень
    Шаг 10

    Добавить мелко порубленную зелень

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: Смешать ингредиенты
    Шаг 11

    Смешать ингредиенты

    Смотреть этот момент ↗