ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Шашлык из куриной грудки с кефирным маринадом и грибами

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
—ккал всего
—ккал / 100 г
—белки всего
—жиры всего
—углеводы всего
—белки / 100 г
—жиры / 100 г
—углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • куриная грудка1,0 шт. · ≈ 200,0 г
    224 ккал · Б 45,0 · Ж 3,9 · У 0,0
  • соль1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
  • сушёный лук1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • сушёный чеснок1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    6 ккал · Б 0,3 · Ж 0,0 · У 1,4
  • специи для курицы1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • черный перец1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    13 ккал · Б 0,5 · Ж 0,2 · У 3,2
  • кефир1,0 ст. л. · ≈ 15,0 г
    6 ккал · Б 0,6 · Ж 0,2 · У 0,7
  • горчица1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    44 ккал · Б 0,0 · Ж 5,0 · У 0,0
  • шампиньоны1,0 кг · ≈ 1000,0 г
    249 ккал · Б 28,9 · Ж 3,7 · У 40,8
  • соевый соус1,0 ст. л. · ≈ 15,0 г
    9 ккал · Б 1,4 · Ж 0,0 · У 0,8
  • греческий йогурт1,0 ст. л. · ≈ 15,0 г
    9 ккал · Б 1,5 · Ж 0,1 · У 0,5

Приготовление

  1. Шаг 1: собрать шашлычницу
    Шаг 1

    собрать шашлычницу

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: добавить соль
    Шаг 2

    добавить соль

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: добавить сушёный чеснок
    Шаг 3

    добавить сушёный чеснок

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: добавить специи для курицы
    Шаг 4

    добавить специи для курицы

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: добавить чёрный перец
    Шаг 5

    добавить чёрный перец

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: залить курицу кефиром
    Шаг 6

    залить курицу кефиром

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: оставить курицу мариноваться
    Шаг 7подтверждено экранной подписью

    оставить курицу мариноваться

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: добавить горчицу
    Шаг 8

    добавить горчицу

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: перемешать курицу с маринадом
    Шаг 9

    перемешать курицу с маринадом

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: помыть шампиньоны
    Шаг 10подтверждено экранной подписью

    помыть шампиньоны

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: добавить к грибам соевый соус
    Шаг 11

    добавить к грибам соевый соус

    Смотреть этот момент ↗
  12. Шаг 12: добавить к грибам греческий йогурт
    Шаг 12

    добавить к грибам греческий йогурт

    Смотреть этот момент ↗
  13. Шаг 13: насадить курицу на шампур
    Шаг 13

    насадить курицу на шампур

    Смотреть этот момент ↗
  14. Шаг 14: насадить грибы на шампур
    Шаг 14

    насадить грибы на шампур

    Смотреть этот момент ↗
  15. Шаг 15: поставить шампуры в шашлычницу
    Шаг 15

    поставить шампуры в шашлычницу

    Смотреть этот момент ↗
  16. Шаг 16: подрумянить курицу в шашлычнице
    Шаг 16

    подрумянить курицу в шашлычнице

    Смотреть этот момент ↗
  17. Шаг 17: приготовить курицу в шашлычнице
    Шаг 17

    приготовить курицу в шашлычнице

    Смотреть этот момент ↗