ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Пирожки с яйцом и луком (из творога)

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
777ккал всего
199ккал / 100 г
56,4белки всего
21,9жиры всего
85,5углеводы всего
14,5белки / 100 г
5,6жиры / 100 г
21,9углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • творог2,0 пачки · ≈ 180,0 г
    162 ккал · Б 30,6 · Ж 0,9 · У 5,9
  • мука70,0 г
    257 ккал · Б 9,2 · Ж 1,0 · У 51,2
  • желток1,0 шт. · ≈ 15,0 г
    98 ккал · Б 5,1 · Ж 8,3 · У 0,2
  • разрыхлитель1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    5 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 2,3
  • соль1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
  • яйцо1,0 шт. · ≈ 50,0 г
    144 ккал · Б 4,8 · Ж 3,0 · У 23,9
  • лук1,0 шт. · ≈ 50,0 г
    12 ккал · Б 1,6 · Ж 0,3 · У 1,3
  • желток1,0 шт. · ≈ 15,0 г
    98 ккал · Б 5,1 · Ж 8,3 · У 0,2

Приготовление

  1. Шаг 1: добавить творог в миску
    Шаг 1

    добавить творог в миску

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: добавить один желток
    Шаг 2

    добавить один желток

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: добавить 70 г муки
    Шаг 3

    добавить 70 г муки

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: добавить разрыхлитель
    Шаг 4

    добавить разрыхлитель

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: замешать тесто
    Шаг 5

    замешать тесто

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: добавить соль
    Шаг 6

    добавить соль

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: рассыпать муку на рабочую поверхность
    Шаг 7

    рассыпать муку на рабочую поверхность

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: раскатать тесто в толстый пласт
    Шаг 8

    раскатать тесто в толстый пласт

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: вырезать ровные круги из теста
    Шаг 9

    вырезать ровные круги из теста

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: раскатать каждый кружок
    Шаг 10

    раскатать каждый кружок

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: положить начинку из яйца с луком
    Шаг 11

    положить начинку из яйца с луком

    Смотреть этот момент ↗
  12. Шаг 12: собрать пирожки
    Шаг 12

    собрать пирожки

    Смотреть этот момент ↗
  13. Шаг 13: смазать пирожки желтком
    Шаг 13

    смазать пирожки желтком

    Смотреть этот момент ↗