Новогодние шарики (белковая закуска)

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

• куриное филе300,0 г
  337 ккал · Б 67,6 · Ж 5,8 · У 0,0
• яйца2,0 шт. · ≈ 100,0 г
  155 ккал · Б 12,6 · Ж 11,5 · У 0,7
• майонез100,0 г
  322 ккал · Б 6,0 · Ж 31,8 · У 3,1
• горчица1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
  44 ккал · Б 0,0 · Ж 5,0 · У 0,0
• лимонный сок1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
  1 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,3
• соль1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
  2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
• вода1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
  1 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,2
• тертый сыр50,0 г
  — ккал · Б — · Ж — · У —
• чеснок1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
  6 ккал · Б 0,3 · Ж 0,0 · У 1,4
• грецкий орех100,0 г
  884 ккал · Б 0,0 · Ж 100,0 · У 0,0

Приготовление

1. 
   Шаг 1

   Приготовить куриное филе: взять 300 г куриного филе, посолить и приготовить в микроволновке или сварить на воде в течение 5 минут

   Смотреть этот момент ↗
2. 
   Шаг 2

   Приготовить майонез: сварить яйца в кастрюле или в микроволновке на 8 минут, затем смешать с горчицей, лимонным соком, солью и водой в блендере до получения густой массы

   Смотреть этот момент ↗
3. 
   Шаг 3

   Смешать курицу и майонез: добавить куриное филе, тёртый сыр и чеснок в майонез, хорошо перемешать

   Смотреть этот момент ↗
4. 
   Шаг 4

   Приготовить крошку из грецких орехов: измельчить грецкий орех в крошку

   Смотреть этот момент ↗
5. 
   Шаг 5

   Формировать шарики: взять кусочки куриного филе с майонезом, обвалять в крошке из грецких орехов и крутить до формирования шариков

   Смотреть этот момент ↗
6. 
   Шаг 6

   Украшать шарики: украсить шарики зеленью и поставить в холодильник на несколько часов для лучшего вкуса

   Смотреть этот момент ↗