ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Ленивые голубцы

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
—ккал всего
—ккал / 100 г
—белки всего
—жиры всего
—углеводы всего
—белки / 100 г
—жиры / 100 г
—углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • капуста белокочанная2,0 кг · ≈ 2000,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • лук репчатый3,0 шт. · ≈ 300,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • морковь3,0 шт. · ≈ 300,0 г
    123 ккал · Б 2,7 · Ж 0,6 · У 30,0
  • рис300,0 г
    948 ккал · Б 40,0 · Ж 62,6 · У 149,1
  • фарш3,0 пачки · ≈ 1500,0 г
    1815 ккал · Б 330,0 · Ж 45,0 · У 0,0
  • яйца3,0 шт. · ≈ 150,0 г
    232 ккал · Б 18,9 · Ж 17,2 · У 1,0
  • томатная паста оценка1,0 ст. л. · ≈ 15,0 г
    13 ккал · Б 0,6 · Ж 0,1 · У 3,0
  • вода оценка1,0 ст. л. · ≈ 15,0 г
    3 ккал · Б 0,4 · Ж 0,0 · У 0,5
  • соль оценка1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
  • специи оценка1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    14 ккал · Б 0,7 · Ж 0,6 · У 2,7

Приготовление

  1. Шаг 1: шинкуем капусту
    Шаг 1

    шинкуем капусту

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: заливаем капусту кипятком
    Шаг 2

    заливаем капусту кипятком

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: оставляем капусту в сторонке
    Шаг 3показан результат действия

    оставляем капусту в сторонке

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: мелко режем лук
    Шаг 4

    мелко режем лук

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: трём морковь
    Шаг 5

    трём морковь

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: обжариваем овощи на сковороде
    Шаг 6

    обжариваем овощи на сковороде

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: варим рис до полуготовности
    Шаг 7

    варим рис до полуготовности

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: отправляем в духовку
    Шаг 8

    отправляем в духовку

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: сливаем воду с капусты
    Шаг 9

    сливаем воду с капусты

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: мнём капусту
    Шаг 10

    мнём капусту

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: добавляем пережарку к капусте
    Шаг 11

    добавляем пережарку к капусте

    Смотреть этот момент ↗
  12. Шаг 12: добавляем рис
    Шаг 12

    добавляем рис

    Смотреть этот момент ↗
  13. Шаг 13: добавляем фарш
    Шаг 13

    добавляем фарш

    Смотреть этот момент ↗
  14. Шаг 14: добавляем соль
    Шаг 14

    добавляем соль

    Смотреть этот момент ↗
  15. Шаг 15: добавляем специи
    Шаг 15

    добавляем специи

    Смотреть этот момент ↗
  16. Шаг 16: добавляем яйца
    Шаг 16

    добавляем яйца

    Смотреть этот момент ↗
  17. Шаг 17: перемешиваем массу
    Шаг 17

    перемешиваем массу

    Смотреть этот момент ↗
  18. Шаг 18: формируем котлетки
    Шаг 18

    формируем котлетки

    Смотреть этот момент ↗
  19. Шаг 19: распределяем котлетки по формам
    Шаг 19

    распределяем котлетки по формам

    Смотреть этот момент ↗
  20. Шаг 20: заливаем формы почти до краёв
    Шаг 20

    заливаем формы почти до краёв

    Смотреть этот момент ↗