ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Рулет из творожного теста с яблоком и корицей

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
850ккал всего
193ккал / 100 г
60,5белки всего
44,9жиры всего
57,9углеводы всего
13,8белки / 100 г
10,2жиры / 100 г
13,2углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • творог200,0 г
    180 ккал · Б 34,0 · Ж 1,0 · У 6,6
  • яйцо1,0 шт. · ≈ 50,0 г
    144 ккал · Б 4,8 · Ж 3,0 · У 23,9
  • мука80,0 г
    462 ккал · Б 21,0 · Ж 40,2 · У 13,0
  • разрыхлитель1,0 ст.л. · ≈ 5,0 г
    5 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 2,3
  • яблоко1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    47 ккал · Б 0,4 · Ж 0,4 · У 9,8
  • корица1,0 ст.л. · ≈ 5,0 г
    13 ккал · Б 0,4 · Ж 0,3 · У 2,2

Приготовление

  1. Шаг 1: выпекать до золотистой корочки
    Шаг 1показан результат действия

    выпекать до золотистой корочки

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: приготовить творожное тесто
    Шаг 2

    приготовить творожное тесто

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: добавить творог
    Шаг 3

    добавить творог

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: добавить яйцо
    Шаг 4

    добавить яйцо

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: добавить муку
    Шаг 5

    добавить муку

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: добавить разрыхлитель
    Шаг 6

    добавить разрыхлитель

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: раскатать тесто
    Шаг 7

    раскатать тесто

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: нанести начинку на тесто
    Шаг 8

    нанести начинку на тесто

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: добавить на начинку тёртое яблоко
    Шаг 9

    добавить на начинку тёртое яблоко

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: добавить корицу
    Шаг 10

    добавить корицу

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: свернуть тесто в рулет
    Шаг 11

    свернуть тесто в рулет

    Смотреть этот момент ↗
  12. Шаг 12: разрезать рулет вдоль
    Шаг 12

    разрезать рулет вдоль

    Смотреть этот момент ↗