ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Рулет из творожного теста с яблоком и корицей

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
850ккал всего
193ккал / 100 г
60,5белки всего
44,9жиры всего
57,9углеводы всего
13,8белки / 100 г
10,2жиры / 100 г
13,2углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • творог200,0 г
    180 ккал · Б 34,0 · Ж 1,0 · У 6,6
  • яйцо1,0 шт. · ≈ 50,0 г
    144 ккал · Б 4,8 · Ж 3,0 · У 23,9
  • мука80,0 г
    462 ккал · Б 21,0 · Ж 40,2 · У 13,0
  • разрыхлитель1,0 ст.л. · ≈ 5,0 г
    5 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 2,3
  • яблоко1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    47 ккал · Б 0,4 · Ж 0,4 · У 9,8
  • корица1,0 ст.л. · ≈ 5,0 г
    13 ккал · Б 0,4 · Ж 0,3 · У 2,2

Приготовление

  1. Шаг 1: Смешать творог, яйцо, муку и разрыхлитель для мягкого теста
    Шаг 1

    Смешать творог, яйцо, муку и разрыхлитель для мягкого теста

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Раскатать тесто и нанести начинку из тёртого яблока с корицей
    Шаг 2

    Раскатать тесто и нанести начинку из тёртого яблока с корицей

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Свернуть рулет, разрезать вдоль и свернуть в косичку
    Шаг 3

    Свернуть рулет, разрезать вдоль и свернуть в косичку

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Выпекать в духовке 40 минут при 180°C
    Шаг 4

    Выпекать в духовке 40 минут при 180°C

    Смотреть этот момент ↗