ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Творожные ватрушки (похудение)

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
1595ккал всего
105ккал / 100 г
120,5белки всего
28,2жиры всего
211,3углеводы всего
7,9белки / 100 г
1,9жиры / 100 г
13,9углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • творог2,0 пачки · ≈ 360,0 г
    324 ккал · Б 61,2 · Ж 1,8 · У 11,9
  • яйцо1,0 шт. · ≈ 50,0 г
    288 ккал · Б 24,1 · Ж 19,9 · У 0,9
  • белок1,0 шт. · ≈ 30,0 г
    113 ккал · Б 24,0 · Ж 0,2 · У 1,8
  • мука60,0 г
    220 ккал · Б 7,9 · Ж 0,9 · У 43,9
  • сахарозаменитель оценка1,0 ст. ложка · ≈ 10,0 г
    35 ккал · Б 0,2 · Ж 0,0 · У 8,5
  • соль оценка1,0 ст. ложка · ≈ 5,0 г
    2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
  • разрыхлитель оценка1,0 ст. ложка · ≈ 5,0 г
    5 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 2,3
  • крахмал0,5 ст. ложка · ≈ 5,0 г
    19 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 4,6
  • вишня оценка1,0 кг · ≈ 1000,0 г
    590 ккал · Б 3,1 · Ж 5,4 · У 137,0

Приготовление

  1. Шаг 1: Отделить желток от белка
    Шаг 1

    Отделить желток от белка

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Смешать творог, яйцо, белок, соль, сахарозаменитель и желток
    Шаг 2

    Смешать творог, яйцо, белок, соль, сахарозаменитель и желток

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Добавить муку на пачку творога и перемешать
    Шаг 3

    Добавить муку на пачку творога и перемешать

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Добавить разрыхлитель и дать тесту отстояться
    Шаг 4

    Добавить разрыхлитель и дать тесту отстояться

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Приготовить начинку из творога, сахара и крахмала
    Шаг 5

    Приготовить начинку из творога, сахара и крахмала

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: Смешать ягоды с крахмалом и сахарозаменителем
    Шаг 6

    Смешать ягоды с крахмалом и сахарозаменителем

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: Смазать ручки и выложить тесто на противень
    Шаг 7

    Смазать ручки и выложить тесто на противень

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: Сделать углубление и выложить начинку
    Шаг 8

    Сделать углубление и выложить начинку

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: Выпекать в духовке при 180°C в течение 25-35 минут
    Шаг 9

    Выпекать в духовке при 180°C в течение 25-35 минут

    Смотреть этот момент ↗