ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Белковый чебурек

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
1235ккал всего
167ккал / 100 г
130,2белки всего
54,0жиры всего
50,1углеводы всего
17,6белки / 100 г
7,3жиры / 100 г
6,8углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • фарш из грудки оценка500,0 г
    664 ккал · Б 107,0 · Ж 23,9 · У -2,1
  • томатная паста1,0 ложка · ≈ 15,0 г
    13 ккал · Б 0,6 · Ж 0,1 · У 3,0
  • вода50,0 мл · ≈ 50,0 г
    10 ккал · Б 1,3 · Ж 0,1 · У 1,6
  • зелень1,0 ложка · ≈ 10,0 г
    3 ккал · Б 0,2 · Ж 0,0 · У 0,5
  • лёгкий сыр50,0 г
    130 ккал · Б 13,0 · Ж 8,0 · У 0,0
  • лаваш оценка1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    290 ккал · Б 8,0 · Ж 7,0 · У 47,0
  • масло оценка1,0 ст. ложка · ≈ 15,0 г
    125 ккал · Б 0,0 · Ж 14,9 · У 0,1

Приготовление

  1. Шаг 1: Обжарить фарш из грудки с солью до готовности
    Шаг 1

    Обжарить фарш из грудки с солью до готовности

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Добавить томатную пасту, воду, мелко порезанную зелень и натёртый лёгкий сыр
    Шаг 2

    Добавить томатную пасту, воду, мелко порезанную зелень и натёртый лёгкий сыр

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Перемешать всё до однородности
    Шаг 3

    Перемешать всё до однородности

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Смочить лаваш водой, чтобы он скрепился
    Шаг 4

    Смочить лаваш водой, чтобы он скрепился

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Выложить начинку и складывать чебурек пополам
    Шаг 5

    Выложить начинку и складывать чебурек пополам

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: Обжарить чебуреки до золотистой корочки на сковороде с маслом
    Шаг 6

    Обжарить чебуреки до золотистой корочки на сковороде с маслом

    Смотреть этот момент ↗