ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Говяжьи печень паштет

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
414ккал всего
118ккал / 100 г
40,9белки всего
22,9жиры всего
10,2углеводы всего
11,7белки / 100 г
6,5жиры / 100 г
2,9углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • говяжья печень оценка100,0 г
    135 ккал · Б 20,4 · Ж 3,6 · У 3,9
  • молоко оценка100,0 мл · ≈ 100,0 г
    46 ккал · Б 1,6 · Ж 2,0 · У 5,3
  • варёное яйцо3,0 шт. · ≈ 150,0 г
    232 ккал · Б 18,9 · Ж 17,2 · У 1,0

Приготовление

  1. Шаг 1: резать говяжью печень
    Шаг 1

    резать говяжью печень

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: кладем кусочки печени в форму
    Шаг 2

    кладем кусочки печени в форму

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: заливаем молоком
    Шаг 3

    заливаем молоком

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: закрываем форму крышкой или фольгой
    Шаг 4

    закрываем форму крышкой или фольгой

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: отправить в духовку на 20 минут при 200°
    Шаг 5

    отправить в духовку на 20 минут при 200°

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: складываем готовую печень в блендер
    Шаг 6

    складываем готовую печень в блендер

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: добавляем три яйца
    Шаг 7

    добавляем три яйца

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: блендируем до получения паштета
    Шаг 8показан результат действия

    блендируем до получения паштета

    Смотреть этот момент ↗