ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Говяжьи печень паштет

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
414ккал всего
118ккал / 100 г
40,9белки всего
22,9жиры всего
10,2углеводы всего
11,7белки / 100 г
6,5жиры / 100 г
2,9углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • говяжья печень оценка100,0 г
    135 ккал · Б 20,4 · Ж 3,6 · У 3,9
  • молоко оценка100,0 мл · ≈ 100,0 г
    46 ккал · Б 1,6 · Ж 2,0 · У 5,3
  • варёное яйцо3,0 шт. · ≈ 150,0 г
    232 ккал · Б 18,9 · Ж 17,2 · У 1,0

Приготовление

  1. Шаг 1: Режем говяжью печень на кусочки
    Шаг 1

    Режем говяжью печень на кусочки

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Заливаем молоком и запекаем 20 минут при 200°
    Шаг 2

    Заливаем молоком и запекаем 20 минут при 200°

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Измельчить в блендере и добавить три отварных яйца
    Шаг 3

    Измельчить в блендере и добавить три отварных яйца

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Взбить до однородной массы
    Шаг 4

    Взбить до однородной массы

    Смотреть этот момент ↗