ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Воздушное лакомство с низким содержанием калорий

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
ккал всего
ккал / 100 г
белки всего
жиры всего
углеводы всего
белки / 100 г
жиры / 100 г
углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • вода100,0 мл · ≈ 100,0 г
    19 ккал · Б 2,6 · Ж 0,2 · У 3,1
  • желатин30,0 г
    114 ккал · Б 2,3 · Ж 0,0 · У 27,1
  • молоко60,0 г
    28 ккал · Б 1,0 · Ж 1,2 · У 3,2
  • сироп или джем без сахара30,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • сахарозаменитель30,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • хлебец1,0 шт. · ≈ 20,0 г
    77 ккал · Б 1,9 · Ж 0,3 · У 16,2

Приготовление

  1. Шаг 1: Дать времени, чтобы желатин разбух
    Шаг 1

    Дать времени, чтобы желатин разбух

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Немного прогреть, чтобы желатин растворился
    Шаг 2

    Немного прогреть, чтобы желатин растворился

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Добавить молоко и сироп или джем без сахара
    Шаг 3

    Добавить молоко и сироп или джем без сахара

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Взбить смесь с промежутками в течение 10-15 минут
    Шаг 4

    Взбить смесь с промежутками в течение 10-15 минут

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Положить смесь в форму и закрыть хлебцем
    Шаг 5

    Положить смесь в форму и закрыть хлебцем

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: Поставить в холодильник на пару часов
    Шаг 6

    Поставить в холодильник на пару часов

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: Получить густую тягучую массу, которая поднимется в два раза
    Шаг 7

    Получить густую тягучую массу, которая поднимется в два раза

    Смотреть этот момент ↗