Синнабон с ореховой начинкой

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

• творог200,0 г
  180 ккал · Б 34,0 · Ж 1,0 · У 6,6
• яйцо1,0 шт. · ≈ 50,0 г
  144 ккал · Б 4,8 · Ж 3,0 · У 23,9
• мука60,0 г
  347 ккал · Б 15,7 · Ж 30,1 · У 9,7
• разрыхлитель1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
  1 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,5
• сахарозаменитель1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
  3 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,8
• какао20,0 г
  46 ккал · Б 3,9 · Ж 2,7 · У 11,6
• орех оценка1,0 ст. л. · ≈ 20,0 г
  116 ккал · Б 4,2 · Ж 10,0 · У 4,3
• рекота оценка1,0 ст. л. · ≈ 20,0 г
  30 ккал · Б 1,5 · Ж 2,0 · У 1,5
• молоко оценка1,0 ст. л. · ≈ 20,0 г
  9 ккал · Б 0,3 · Ж 0,4 · У 1,1
• сахарозаменитель оценка1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
  3 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,8

Приготовление

1. 
   Шаг 1

   Замешиваем тесто

   Смотреть этот момент ↗
2. 
   Шаг 2

   Смешиваем с одним яйцом, 60 г муки, щепоткой разрыхлителя и сахарозаменителя

   Смотреть этот момент ↗
3. 
   Шаг 3

   Вымешиваем длинную колбаску

   Смотреть этот момент ↗
4. 
   Шаг 4

   Добавляем 20 г какао и вымешиваем в длинную колбаску

   Смотреть этот момент ↗
5. 
   Шаг 5

   Измельчаем орех

   Смотреть этот момент ↗
6. 
   Шаг 6

   Посыпаем его на сплющенные колбаски с теста

   Смотреть этот момент ↗
7. 
   Шаг 7

   Кладём тесто друг на друга и сворачиваем в рулет

   Смотреть этот момент ↗
8. 
   Шаг 8

   Выкладываем на противень

   Смотреть этот момент ↗
9. 
   Шаг 9

   Ставим в духовку на 40 минут 180°

   Смотреть этот момент ↗
10. 
    Шаг 10

    Для крема смешиваем рекоту, немного молока обычного, сухого и сахарозаменитель

    Смотреть этот момент ↗
11. 
    Шаг 11

    Поливаем пышный круассан начинкой и кайфуем

    Смотреть этот момент ↗