Мясной завтрак из лаваша

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

• куриный фарш1,0 кг · ≈ 1000,0 г
  1122 ккал · Б 225,2 · Ж 19,3 · У 0,0
• белок1,0 шт. · ≈ 30,0 г
  113 ккал · Б 24,0 · Ж 0,2 · У 1,8
• желток1,0 шт. · ≈ 15,0 г
  98 ккал · Б 5,1 · Ж 8,3 · У 0,2
• соль1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
  2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
• сушёный чеснок1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
  — ккал · Б — · Ж — · У —
• лаваш1,0 шт. · ≈ 50,0 г
  145 ккал · Б 4,0 · Ж 3,5 · У 23,5
• лёгкий сыр1,0 шт. · ≈ 50,0 г
  36 ккал · Б 6,2 · Ж 0,5 · У 1,4
• кунжут1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
  17 ккал · Б 2,5 · Ж 0,1 · У 1,8

Приготовление

1. 
   Шаг 1

   Обжарить фарш с белком и желтком, добавить соль и сушёный чеснок, всё перемешать

   Смотреть этот момент ↗
2. 
   Шаг 2

   сушёного чеснока. Всё перемешиваем

   Смотреть этот момент ↗
3. 
   Шаг 3

   Нанести фарш на лаваш, добавить сыр, скрутить в рулет

   Смотреть этот момент ↗
4. 
   Шаг 4

   Смазать желтком, посыпать кунжутом, запечь в духовке при 180° на 30 минут

   Смотреть этот момент ↗