ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Воздушная запеканка (похудение)

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
—ккал всего
—ккал / 100 г
—белки всего
—жиры всего
—углеводы всего
—белки / 100 г
—жиры / 100 г
—углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • яйца2,0 шт. · ≈ 100,0 г
    155 ккал · Б 12,6 · Ж 11,5 · У 0,7
  • творог1,0 пачка · ≈ 200,0 г
    180 ккал · Б 34,0 · Ж 1,0 · У 6,6
  • рикотта100,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • крахмал2,0 ложки · ≈ 20,0 г
    76 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 18,3
  • разрыхлитель1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
    1 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,5
  • сахар1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
    4 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 1,0
  • соль1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
    0 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,1
  • ягоды мороженные1,0 ст.л. · ≈ 20,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —

Приготовление

  1. Шаг 1: отделить белки от желтков
    Шаг 1

    отделить белки от желтков

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: взбить белки блендером
    Шаг 2

    взбить белки блендером

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: добавить творог к желткам
    Шаг 3

    добавить творог к желткам

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: добавить рикотту
    Шаг 4

    добавить рикотту

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: добавить разрыхлитель
    Шаг 5

    добавить разрыхлитель

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: добавить крахмал
    Шаг 6

    добавить крахмал

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: добавить взбитые белки
    Шаг 7

    добавить взбитые белки

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: аккуратно перемешать до однородной воздушной массы
    Шаг 8

    аккуратно перемешать до однородной воздушной массы

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: вылить массу в форму для запекания
    Шаг 9

    вылить массу в форму для запекания

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: посыпать сверху замороженными ягодами
    Шаг 10

    посыпать сверху замороженными ягодами

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: запечь 35 минут при 180°
    Шаг 11подтверждено экранной подписью

    запечь 35 минут при 180°

    Смотреть этот момент ↗