ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Куриная колбаска

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
—ккал всего
—ккал / 100 г
—белки всего
—жиры всего
—углеводы всего
—белки / 100 г
—жиры / 100 г
—углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • куриное филе1,0 шт. · ≈ 200,0 г
    224 ккал · Б 45,0 · Ж 3,9 · У 0,0
  • куриный фарш1,0 шт. · ≈ 200,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • морковь1,0 шт. · ≈ 50,0 г
    20 ккал · Б 0,5 · Ж 0,1 · У 5,0
  • чеснок1,0 шт. · ≈ 10,0 г
    13 ккал · Б 0,7 · Ж 0,0 · У 2,8
  • обычная традиционная специя1,0 шт. · ≈ 5,0 г
    14 ккал · Б 0,7 · Ж 0,6 · У 2,7
  • рукав для запекания1,0 шт. · ≈ 200,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • пищевая пленка1,0 шт. · ≈ 10,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • вода1,0 л · ≈ 1000,0 г
    190 ккал · Б 26,0 · Ж 2,0 · У 31,3
  • колбаса1,0 шт. · ≈ 200,0 г
    510 ккал · Б 40,6 · Ж 36,3 · У 16,2

Приготовление

  1. Шаг 1: Собрать куриное филе
    Шаг 1

    Собрать куриное филе

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Собрать куриный фарш
    Шаг 2

    Собрать куриный фарш

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Порубить куриное филе мелко
    Шаг 3

    Порубить куриное филе мелко

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Добавить приправы
    Шаг 4

    Добавить приправы

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Добавить чеснок
    Шаг 5

    Добавить чеснок

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: Добавить традиционную специю
    Шаг 6

    Добавить традиционную специю

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: Порезать морковь кубиками
    Шаг 7

    Порезать морковь кубиками

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: Добавить морковь кубиками
    Шаг 8

    Добавить морковь кубиками

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: Перемешать фарш
    Шаг 9

    Перемешать фарш

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: Сформировать колбасу
    Шаг 10

    Сформировать колбасу

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: Выложить фарш в рукав для запекания
    Шаг 11

    Выложить фарш в рукав для запекания

    Смотреть этот момент ↗
  12. Шаг 12: Поместить рукав с колбасой в воду
    Шаг 12

    Поместить рукав с колбасой в воду

    Смотреть этот момент ↗
  13. Шаг 13: Накрыть пищевой пленкой
    Шаг 13

    Накрыть пищевой пленкой

    Смотреть этот момент ↗
  14. Шаг 14: Нагреть воду до 80 градусов
    Шаг 14

    Нагреть воду до 80 градусов

    Смотреть этот момент ↗
  15. Шаг 15: Разрезать колбасу
    Шаг 15

    Разрезать колбасу

    Смотреть этот момент ↗
  16. Шаг 16: Охладить колбасу в холодильнике
    Шаг 16

    Охладить колбасу в холодильнике

    Смотреть этот момент ↗