ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Белковая паста карбонара

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
—ккал всего
—ккал / 100 г
—белки всего
—жиры всего
—углеводы всего
—белки / 100 г
—жиры / 100 г
—углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • творог2,0 пачки · ≈ 200,0 г
    180 ккал · Б 34,0 · Ж 1,0 · У 6,6
  • яйца2,0 шт. · ≈ 100,0 г
    155 ккал · Б 12,6 · Ж 11,5 · У 0,7
  • ветчина1,0 пачка · ≈ 100,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • сыр1,0 пачка · ≈ 100,0 г
    84 ккал · Б 11,0 · Ж 2,3 · У 4,3
  • спагетти1,0 пачка · ≈ 200,0 г
    744 ккал · Б 26,7 · Ж 3,1 · У 149,6
  • соль1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
    0 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,1
  • сода1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
    0 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,0
  • лимон1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
    0 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,2

Приготовление

  1. Шаг 1: распылить масло на сковороду
    Шаг 1

    распылить масло на сковороду

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: выложить ветчину на сковороду
    Шаг 2

    выложить ветчину на сковороду

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: обжарить ветчину
    Шаг 3

    обжарить ветчину

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: положить творог в блендер
    Шаг 4

    положить творог в блендер

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: добавить яйца в блендер
    Шаг 5

    добавить яйца в блендер

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: добавить соль в блендер
    Шаг 6

    добавить соль в блендер

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: взбить творожный соус блендером
    Шаг 7

    взбить творожный соус блендером

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: добавить творожный соус к ветчине
    Шаг 8

    добавить творожный соус к ветчине

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: добавить соду в соус
    Шаг 9

    добавить соду в соус

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: добавить лимонный сок в соус
    Шаг 10

    добавить лимонный сок в соус

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: прогреть соус до однородности
    Шаг 11

    прогреть соус до однородности

    Смотреть этот момент ↗
  12. Шаг 12: добавить сваренные спагетти
    Шаг 12

    добавить сваренные спагетти

    Смотреть этот момент ↗
  13. Шаг 13: добавить натёртый лёгкий сыр
    Шаг 13

    добавить натёртый лёгкий сыр

    Смотреть этот момент ↗
  14. Шаг 14: перемешать пасту с соусом
    Шаг 14

    перемешать пасту с соусом

    Смотреть этот момент ↗