ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Пасхальный белковый кулич без вреда для фигуры

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
ккал всего
ккал / 100 г
белки всего
жиры всего
углеводы всего
белки / 100 г
жиры / 100 г
углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • обезжиренный творог200,0 г
    144 ккал · Б 24,8 · Ж 2,0 · У 5,4
  • яйца2,0 шт. · ≈ 100,0 г
    155 ккал · Б 12,6 · Ж 11,5 · У 0,7
  • подсластитель5,0 мерных ложек · ≈ 100,0 г
    310 ккал · Б 0,1 · Ж 0,5 · У 76,4
  • молоко50,0 мл · ≈ 50,0 г
    23 ккал · Б 0,8 · Ж 1,0 · У 2,6
  • мука110,0 г
    635 ккал · Б 28,9 · Ж 55,3 · У 17,9
  • крахмал40,0 г
    152 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 36,5
  • разрыхлитель1,0 пакетик · ≈ 5,0 г
    5 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 2,3
  • лимонная цедра1,0 по вкусу · ≈ 5,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • сухофрукты1,0 по вкусу · ≈ 50,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • белок3,0 шт. · ≈ 100,0 г
    376 ккал · Б 79,9 · Ж 0,7 · У 6,0
  • крахмал2,0 столовые ложки · ≈ 30,0 г
    114 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 27,4
  • подсластитель1,0 по вкусу · ≈ 5,0 г
    16 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 3,8
  • лимонная цедра1,0 по вкусу · ≈ 5,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —

Приготовление

  1. Шаг 1: Смешать обезжиренный творог, яйца, подсластитель
    Шаг 1

    Смешать обезжиренный творог, яйца, подсластитель

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Добавить молоко и хорошо смешать
    Шаг 2

    Добавить молоко и хорошо смешать

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Вмешать муку и крахмал
    Шаг 3

    Вмешать муку и крахмал

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Добавить разрыхлитель и лимонную цедру
    Шаг 4

    Добавить разрыхлитель и лимонную цедру

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Добавить замоченные сухофрукты и хорошо смешать
    Шаг 5

    Добавить замоченные сухофрукты и хорошо смешать

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: Разложить тесто по формам и выпекать в духовке 40 минут при 170 градусах
    Шаг 6

    Разложить тесто по формам и выпекать в духовке 40 минут при 170 градусах

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: Приготовить глазурь из белков, крахмала, подсластителя и лимонной цедры
    Шаг 7

    Приготовить глазурь из белков, крахмала, подсластителя и лимонной цедры

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: Нанести глазурь на куличи и украсить посыпкой
    Шаг 8

    Нанести глазурь на куличи и украсить посыпкой

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: Завершить выпечку в духовке на пару минут
    Шаг 9

    Завершить выпечку в духовке на пару минут

    Смотреть этот момент ↗