Куриный холодец ПП

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

• куриная грудка1,0 шт. · ≈ 200,0 г
  224 ккал · Б 45,0 · Ж 3,9 · У 0,0
• желатин1,0 г
  38 ккал · Б 0,8 · Ж 0,0 · У 9,1
• морковь1,0 шт. · ≈ 100,0 г
  41 ккал · Б 0,9 · Ж 0,2 · У 10,0
• соль1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
  2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
• перец1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
  1 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,3

Приготовление

1. 
   Шаг 1

   Ставим воду на огонь и отправляем к куриной грудке принимать теплую ванну вместе с морковью

   Смотреть этот момент ↗
2. 
   Шаг 2

   Все это дело подсаливаем, ждем, пока все сварится

   Смотреть этот момент ↗
3. 
   Шаг 3

   Достаем куриную грудку и морковь

   Смотреть этот момент ↗
4. 
   Шаг 4

   Добавляем желатин в бульон после варки

   Смотреть этот момент ↗
5. 
   Шаг 5

   Разделываем курицу на волокна и складываем все в форму

   Смотреть этот момент ↗
6. 
   Шаг 6

   Морковь режем на мелкие кусочки и складываем вместе с курицей в форму

   Смотреть этот момент ↗
7. 
   Шаг 7

   Все это дело заливаем бульоном

   Смотреть этот момент ↗
8. 
   Шаг 8

   Даем немножко остыть, ставим в холодильник на несколько часов

   Смотреть этот момент ↗