ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Маковый рулет

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
1084ккал всего
233ккал / 100 г
83,7белки всего
20,1жиры всего
134,4углеводы всего
18,0белки / 100 г
4,3жиры / 100 г
28,9углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • мак60,0 г
    220 ккал · Б 7,9 · Ж 0,6 · У 44,9
  • творог1,0 пачка · ≈ 200,0 г
    180 ккал · Б 34,0 · Ж 1,0 · У 6,6
  • яйцо1,0 шт. · ≈ 50,0 г
    144 ккал · Б 4,8 · Ж 3,0 · У 23,9
  • белок1,0 шт. · ≈ 30,0 г
    113 ккал · Б 24,0 · Ж 0,2 · У 1,8
  • желток1,0 шт. · ≈ 15,0 г
    98 ккал · Б 5,1 · Ж 8,3 · У 0,2
  • сахар оценка1,0 ст.л. · ≈ 10,0 г
    40 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 10,0
  • лаваш оценка1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    290 ккал · Б 8,0 · Ж 7,0 · У 47,0

Приготовление

  1. Шаг 1: Замачиваем мак в кипятке на 5-10 минут
    Шаг 1

    Замачиваем мак в кипятке на 5-10 минут

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Смешиваем творог, яйцо, белок, желток и сахар
    Шаг 2

    Смешиваем творог, яйцо, белок, желток и сахар

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Раскрываем армянский лаваш и наносим начинку
    Шаг 3

    Раскрываем армянский лаваш и наносим начинку

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Обмазываем рулет желтком и отправляем в духовку
    Шаг 4

    Обмазываем рулет желтком и отправляем в духовку

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Выпекаем рулет в духовке при 180° на 25 минут
    Шаг 5

    Выпекаем рулет в духовке при 180° на 25 минут

    Смотреть этот момент ↗