ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Маковый рулет

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
1084ккал всего
233ккал / 100 г
83,7белки всего
20,1жиры всего
134,4углеводы всего
18,0белки / 100 г
4,3жиры / 100 г
28,9углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • мак60,0 г
    220 ккал · Б 7,9 · Ж 0,6 · У 44,9
  • творог1,0 пачка · ≈ 200,0 г
    180 ккал · Б 34,0 · Ж 1,0 · У 6,6
  • яйцо1,0 шт. · ≈ 50,0 г
    144 ккал · Б 4,8 · Ж 3,0 · У 23,9
  • белок1,0 шт. · ≈ 30,0 г
    113 ккал · Б 24,0 · Ж 0,2 · У 1,8
  • желток1,0 шт. · ≈ 15,0 г
    98 ккал · Б 5,1 · Ж 8,3 · У 0,2
  • сахар оценка1,0 ст.л. · ≈ 10,0 г
    40 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 10,0
  • лаваш оценка1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    290 ккал · Б 8,0 · Ж 7,0 · У 47,0

Приготовление

  1. Шаг 1: Замачиваем мак кипятком
    Шаг 1

    Замачиваем мак кипятком

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Держим мак в кипятке 5-10 минут
    Шаг 2

    Держим мак в кипятке 5-10 минут

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Добавляем яйцо в миску
    Шаг 3

    Добавляем яйцо в миску

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Добавляем в миску яичный белок
    Шаг 4

    Добавляем в миску яичный белок

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Добавляем творог в миску
    Шаг 5

    Добавляем творог в миску

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: Добавляем сахарозаменитель по вкусу
    Шаг 6

    Добавляем сахарозаменитель по вкусу

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: Добавляем разбухший мак
    Шаг 7

    Добавляем разбухший мак

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: Перемешиваем всё
    Шаг 8

    Перемешиваем всё

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: Раскрываем армянский лаваш
    Шаг 9

    Раскрываем армянский лаваш

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: Наносим начинку на лаваш
    Шаг 10

    Наносим начинку на лаваш

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: Сворачиваем лаваш в рулет
    Шаг 11

    Сворачиваем лаваш в рулет

    Смотреть этот момент ↗
  12. Шаг 12: Обмазываем верх рулета желтком
    Шаг 12

    Обмазываем верх рулета желтком

    Смотреть этот момент ↗
  13. Шаг 13: Отправляем рулет в духовку
    Шаг 13

    Отправляем рулет в духовку

    Смотреть этот момент ↗
  14. Шаг 14: Запекаем рулет 25 минут при 180°
    Шаг 14

    Запекаем рулет 25 минут при 180°

    Смотреть этот момент ↗