ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Перловка с курицей и грибами

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
1214ккал всего
98ккал / 100 г
197,3белки всего
18,3жиры всего
63,2углеводы всего
16,0белки / 100 г
1,5жиры / 100 г
5,1углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • курица филе800,0 г
    898 ккал · Б 180,2 · Ж 15,5 · У 0,0
  • лук60,0 г
    14 ккал · Б 1,9 · Ж 0,4 · У 1,6
  • морковь60,0 г
    25 ккал · Б 0,5 · Ж 0,1 · У 6,0
  • грибы60,0 г
    13 ккал · Б 1,9 · Ж 0,2 · У 2,0
  • перловка60,0 г
    212 ккал · Б 7,5 · Ж 1,4 · У 44,1
  • вода180,0 г
    34 ккал · Б 4,7 · Ж 0,4 · У 5,6
  • соль оценка1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
  • приправа оценка1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    15 ккал · Б 0,5 · Ж 0,4 · У 3,3
  • перец оценка1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    1 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,3

Приготовление

  1. Шаг 1: Обжарить курицу до корочки
    Шаг 1

    Обжарить курицу до корочки

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Добавить лук и морковь, обжарить
    Шаг 2

    Добавить лук и морковь, обжарить

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Добавить грибы, обжарить
    Шаг 3

    Добавить грибы, обжарить

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Добавить перловку, воду, соль, приправу и перец
    Шаг 4

    Добавить перловку, воду, соль, приправу и перец

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Накрыть фольгой и запечь 1.5 часа
    Шаг 5

    Накрыть фольгой и запечь 1.5 часа

    Смотреть этот момент ↗