ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Белковый плавленый сыр на основе творога

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
686ккал всего
98ккал / 100 г
76,1белки всего
32,7жиры всего
22,0углеводы всего
10,8белки / 100 г
4,6жиры / 100 г
3,1углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • творог 5%2,0 пачки · ≈ 400,0 г
    292 ккал · Б 39,8 · Ж 7,7 · У 15,8
  • яйца2,0 шт. · ≈ 200,0 г
    310 ккал · Б 25,2 · Ж 23,0 · У 1,4
  • соль1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
    0 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,1
  • сода1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
    0 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 0,0
  • лимонная кислота1,0 щепотка · ≈ 1,0 г
    4 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 1,0
  • ветчина оценка1,0 количество по вкусу · ≈ 50,0 г
    63 ккал · Б 9,8 · Ж 1,8 · У 1,2
  • зелень оценка1,0 количество по вкусу · ≈ 50,0 г
    17 ккал · Б 1,2 · Ж 0,1 · У 2,6

Приготовление

  1. Шаг 1: Взбить творог и яйца блендером до однородной массы
    Шаг 1

    Взбить творог и яйца блендером до однородной массы

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Добавить щепотку соли, соды и лимонной кислоты
    Шаг 2

    Добавить щепотку соли, соды и лимонной кислоты

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Сварить на медленном огне 6 минут, помешивая
    Шаг 3

    Сварить на медленном огне 6 минут, помешивая

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Разлить по баночкам и добавить ветчину и зелень
    Шаг 4

    Разлить по баночкам и добавить ветчину и зелень

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Охладить и использовать для приготовления плавленого сыра
    Шаг 5

    Охладить и использовать для приготовления плавленого сыра

    Смотреть этот момент ↗