ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Пирожки с низким содержанием углеводов и жиров

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
—ккал всего
—ккал / 100 г
—белки всего
—жиры всего
—углеводы всего
—белки / 100 г
—жиры / 100 г
—углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • нежирный фарш1,0 кг · ≈ 1000,0 г
    1430 ккал · Б 190,0 · Ж 75,0 · У 0,0
  • измельчённый лук1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • соль1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
  • специи1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    14 ккал · Б 0,7 · Ж 0,6 · У 2,7
  • белок2,0 шт. · ≈ 100,0 г
    376 ккал · Б 79,9 · Ж 0,7 · У 6,0
  • желток2,0 шт. · ≈ 100,0 г
    654 ккал · Б 34,2 · Ж 55,5 · У 1,1
  • сыр1,0 кг · ≈ 1000,0 г
    840 ккал · Б 110,0 · Ж 23,0 · У 43,1
  • кунжутик1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    19 ккал · Б 0,9 · Ж 1,1 · У 2,2

Приготовление

  1. Шаг 1: добавить измельченный лук
    Шаг 1

    добавить измельченный лук

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: добавить соль
    Шаг 2

    добавить соль

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: добавить специи
    Шаг 3

    добавить специи

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: отделить желток от белка
    Шаг 4

    отделить желток от белка

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: добавить белок
    Шаг 5

    добавить белок

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: перемешать начинку
    Шаг 6

    перемешать начинку

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: выложить фарш по центру тортильи
    Шаг 7

    выложить фарш по центру тортильи

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: положить сверху сыр
    Шаг 8

    положить сверху сыр

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: смазать края тортильи желтком
    Шаг 9

    смазать края тортильи желтком

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: сложить тортилью пополам
    Шаг 10

    сложить тортилью пополам

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: смазать верх желтком
    Шаг 11

    смазать верх желтком

    Смотреть этот момент ↗
  12. Шаг 12: посыпать кунжутом
    Шаг 12

    посыпать кунжутом

    Смотреть этот момент ↗
  13. Шаг 13: отправить в духовку
    Шаг 13

    отправить в духовку

    Смотреть этот момент ↗