ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Маковый рулет

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
ккал всего
ккал / 100 г
белки всего
жиры всего
углеводы всего
белки / 100 г
жиры / 100 г
углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • мак60,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • творог1,0 пачка · ≈ 180,0 г
    162 ккал · Б 30,6 · Ж 0,9 · У 5,9
  • яйца1,0 шт. · ≈ 50,0 г
    78 ккал · Б 6,3 · Ж 5,8 · У 0,3
  • белок1,0 шт. · ≈ 30,0 г
    113 ккал · Б 24,0 · Ж 0,2 · У 1,8
  • желток1,0 шт. · ≈ 15,0 г
    98 ккал · Б 5,1 · Ж 8,3 · У 0,2
  • сахарозаменитель1,0 ч. л. · ≈ 5,0 г
    20 ккал · Б 0,0 · Ж 0,0 · У 5,0
  • лаваш1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    290 ккал · Б 8,0 · Ж 7,0 · У 47,0

Приготовление

  1. Шаг 1: Замачиваем мак в кипятке на 5-10 минут
    Шаг 1

    Замачиваем мак в кипятке на 5-10 минут

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Смешиваем творог, яйцо, белок, желток и сахарозаменитель
    Шаг 2

    Смешиваем творог, яйцо, белок, желток и сахарозаменитель

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Наносим начинку на лаваш
    Шаг 3

    Наносим начинку на лаваш

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Сворачиваем рулет
    Шаг 4

    Сворачиваем рулет

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Обмазываем рулет желтком
    Шаг 5

    Обмазываем рулет желтком

    Смотреть этот момент ↗
  6. Шаг 6: Выпекаем рулет в духовке при 180° на 25 минут
    Шаг 6

    Выпекаем рулет в духовке при 180° на 25 минут

    Смотреть этот момент ↗