ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Куриный суп-пюре с грибами

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
—ккал всего
—ккал / 100 г
—белки всего
—жиры всего
—углеводы всего
—белки / 100 г
—жиры / 100 г
—углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • куриное филе500,0 г
    561 ккал · Б 112,6 · Ж 9,7 · У 0,0
  • лук оценка1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    23 ккал · Б 3,1 · Ж 0,6 · У 2,6
  • морковь оценка1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    41 ккал · Б 0,9 · Ж 0,2 · У 10,0
  • шампиньоны200,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • сливки200,0 мл · ≈ 200,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • масло оценка1,0 ст. ложка · ≈ 15,0 г
    129 ккал · Б 0,0 · Ж 15,0 · У 0,0
  • соль оценка1,0 ч. ложка · ≈ 5,0 г
    2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
  • специи оценка1,0 ч. ложка · ≈ 5,0 г
    14 ккал · Б 0,7 · Ж 0,6 · У 2,7
  • вода оценка1,0 л · ≈ 1000,0 г
    190 ккал · Б 26,0 · Ж 2,0 · У 31,3

Приготовление

  1. Шаг 1: Наливаем бульон в кружку
    Шаг 1

    Наливаем бульон в кружку

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Режем куриное филе на мелкие кусочки
    Шаг 2

    Режем куриное филе на мелкие кусочки

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Варим курицу в воде
    Шаг 3

    Варим курицу в воде

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Убираем пену с бульона
    Шаг 4

    Убираем пену с бульона

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Режем лук
  6. Шаг 6: Режем морковь
    Шаг 6

    Режем морковь

    Смотреть этот момент ↗
  7. Шаг 7: Режем шампиньоны
    Шаг 7

    Режем шампиньоны

    Смотреть этот момент ↗
  8. Шаг 8: Смазываем сковороду спреем масла
    Шаг 8

    Смазываем сковороду спреем масла

    Смотреть этот момент ↗
  9. Шаг 9: Обжариваем лук, морковь и шампиньоны на сковороде
    Шаг 9

    Обжариваем лук, морковь и шампиньоны на сковороде

    Смотреть этот момент ↗
  10. Шаг 10: Добавляем вареную курицу
    Шаг 10

    Добавляем вареную курицу

    Смотреть этот момент ↗
  11. Шаг 11: Варим смесь пару минут
    Шаг 11

    Варим смесь пару минут

    Смотреть этот момент ↗
  12. Шаг 12: Добавляем сливки
    Шаг 12

    Добавляем сливки

    Смотреть этот момент ↗
  13. Шаг 13: Перемешиваем сливки с основной смесью
    Шаг 13

    Перемешиваем сливки с основной смесью

    Смотреть этот момент ↗
  14. Шаг 14: Взбиваем смесь погружным блендером
    Шаг 14

    Взбиваем смесь погружным блендером

    Смотреть этот момент ↗