ЖЖГИСЬ — каталог рецептов

Куриный суп-пюре с грибами

Открыть исходное видео ↗
— гвес порции
ккал всего
ккал / 100 г
белки всего
жиры всего
углеводы всего
белки / 100 г
жиры / 100 г
углеводы / 100 г

Ингредиенты

Сначала указана мера из видео, затем её эквивалент в граммах для расчёта КБЖУ.

  • куриное филе500,0 г
    561 ккал · Б 112,6 · Ж 9,7 · У 0,0
  • лук оценка1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    23 ккал · Б 3,1 · Ж 0,6 · У 2,6
  • морковь оценка1,0 шт. · ≈ 100,0 г
    41 ккал · Б 0,9 · Ж 0,2 · У 10,0
  • шампиньоны200,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • сливки200,0 мл · ≈ 200,0 г
    — ккал · Б — · Ж — · У —
  • масло оценка1,0 ст. ложка · ≈ 15,0 г
    129 ккал · Б 0,0 · Ж 15,0 · У 0,0
  • соль оценка1,0 ч. ложка · ≈ 5,0 г
    2 ккал · Б 0,1 · Ж 0,0 · У 0,4
  • специи оценка1,0 ч. ложка · ≈ 5,0 г
    14 ккал · Б 0,7 · Ж 0,6 · У 2,7
  • вода оценка1,0 л · ≈ 1000,0 г
    190 ккал · Б 26,0 · Ж 2,0 · У 31,3

Приготовление

  1. Шаг 1: Режем лук, морковь и шампиньоны
    Шаг 1

    Режем лук, морковь и шампиньоны

    Смотреть этот момент ↗
  2. Шаг 2: Обжариваем на сковороде со спреем масла, добавляем вареную курицу
    Шаг 2

    Обжариваем на сковороде со спреем масла, добавляем вареную курицу

    Смотреть этот момент ↗
  3. Шаг 3: Варим это все вместе пару минут и добавляем 200 мл сливок, 10%
    Шаг 3

    Варим это все вместе пару минут и добавляем 200 мл сливок, 10%

    Смотреть этот момент ↗
  4. Шаг 4: Дальше все взбиваем погружным блендером, наш белковый бульон готов
    Шаг 4

    Дальше все взбиваем погружным блендером, наш белковый бульон готов

    Смотреть этот момент ↗
  5. Шаг 5: Пьем как вот эти горячие кружки или протеины, но вкуснее и сытнее
    Шаг 5

    Пьем как вот эти горячие кружки или протеины, но вкуснее и сытнее

    Смотреть этот момент ↗